Sojové výpečky
14.04.2020
Porce: 2
Doba přípravy: 1 h 30 min
Suroviny:
- 1 balíček sojových kostek
- 1 zeleninový bujón
- 4 stroužky česneku
- 2 střední cibule
- sojová omáčka, pepř, sůl, paprika, olej
Postup přípravy:
- Sojové kostky uvaříme ve vodě ochucené bujónem, cca lžící sojové omáčky a jiným kořením dle chuti. Vodu si poté necháme na podlévání.
- Okapané kostky potřeme olejem, okořeníme solí, pepřem a například paprikou a zasypeme nahrubo nakrájenou cibulí a česnekem.
- Pečeme v pekáčku cca 1 h na 180 °C. Každých 15 min podlijeme vodou z kostek. Servírujeme s knedlíkem a zelím.
Tahle chlapácká česká klasika je výtvorem mého přítele, kterému se zastesklo po mastné hubě od nedělního oběda. Ačkoliv upřednostňuji lehčí jídla, jednou za čas si ráda zaprasím a dopřeji si veganskou variantu všemi milovaných výpečků, které si určitě zamilujete taky. Jen pozor, jsou děsně návykové!