Vanilkové ovesné sušenky s chia semínky

Porce: 12
Doba přípravy: 25 min

Suroviny: 

• 1 hrnek hladké mouky
• 1 a 1/2 hrnku ovesných vloček
• 1/2 hrnku kokosového cukru 
• 1 vanilkový cukr 
• 1/2 lžičky kypřicího prášku
• 1/2 lžičky soli
• 1/3 hrnku veganského margarínu 
• 2 lžíce chia semínek
• 4 lžíce vody
• libovolné sušené ovoce na ozdobu

Postup přípravy: 

1. Připravíme si chia "vejce" smícháním 2 lžic chia semínek a 4 lžic vody. Necháme 5 minut odstát.
2. Mezitím v jedné míse smícháme veškeré sypké ingredience.
3. Jakmile máme chia "vejce" připravené, přidáme ho do směsi spolu s rozpuštěným margarínem a trochou vody.
4. Z těsta vytvarujeme sušenky a vyskládáme je na plech, který vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme cca 15 min a poté je necháme vychladnout.

Skořicové ovesné sušenky s chia semínky

Porce: 12
Doba přípravy: 25 min

Suroviny:

• 1 hrnek hladké mouky
• 1 a 1/2 hrnku ovesných vloček
• 1/2 hrnku kokosového cukru
• 1/2 lžičky skořice
• 1/2 lžičky kypřicího prášku
• 1/2 lžičky soli
• 1/3 hrnku veganského margarínu
• 2 lžíce chia semínek
• 4 lžíce vody
• hrst rozinek

Postup přípravy:

1. Připravíme si chia "vejce" smícháním 2 lžic chia semínek a 4 lžic vody. Necháme 5 minut odstát.
2. Mezitím v jedné míse smícháme veškeré sypké ingredience a rozinky.
3. Jakmile máme chia "vejce" připravené, přidáme ho do směsi spolu s rozpuštěným margarínem a trochou vody.
4. Z těsta vytvarujeme sušenky a vyskládáme je na plech, který vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme cca 15 min a poté je necháme vychladnout.

Jelikož jsem naprostý antitalent na pečení sušenek všeho druhu, povolala jsem na pomoc ostříleného pekaře/strávníka sušenek - mého přítele. Tyhle chutné sušenky byly upečeny stejně tak rychle, jako byly zpucovány a proto je mohu doporučit místo večerní tabulky čokolády u televize.